Alléno, 101 créations culinaires

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Le beau livre Alléno, 101 créations culinaires est sorti le mercredi 4 novembre 2009 aux éditions Glenat sous le numéro ISBN suivant 2723462919. Les auteurs sont Kazuko Masui, Yannick Alleno. Ci-dessous, vous trouverez un court résumé du livre ainsi que sa couverture en grand format.

Résumé

En 2006, 4 saisons à la table n°5, déjà écrit à quatre mains par Yannick Alléno et Kazuko Masui, racontait l’enthousiasme de découvrir un jeune chef dont la puissance s’affirmait pleinement. Quatre-vingts recettes en révélaient [...]

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Pour information, ce livre est sorti en librairie depuis le mercredi 4 novembre 2009.

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